Más que un recetario, Cocina Nómada: un recorrido por México es una experiencia que te llevará a los rincones más auténticos del país.
En cada página descubrirás los secretos de cocineras tradicionales que, con sus manos y su memoria, han conservado el sabor de generaciones enteras.

Desde recetas que parecían olvidadas en los desiertos de Baja California, hasta los platillos cocinados bajo tierra en Yucatán, este libro es un homenaje vivo a la riqueza gastronómica de México.

Cocina Nómada revela la diversidad cultural y culinaria que nos define, mostrando cómo cada región, cada mesa y cada cocinera guardan un pedacito del alma de nuestro país.